谷口正和のブログ　発想の画帖（ハッソウノガチョウ）

2017年4月17日

エキストラバージンの嘘と真実

 

 

 

長寿の島がイタリアにあります。

それがサルディニア島です。

 

ローマのすぐそばにある島で、

超高齢社会の日本よりも、100歳の比率が高い島になります。

 

サルディニア島では、日本と同じような食文化を持っています。

まさに重要なセルフメディケーションフーディングを証明する存在と言えます。

 

その中でオリーブオイルは食文化の中軸を担うものです。

注目のオリーブオイルの実態にスポットが当たっています。

 

これは、情報の普及が先行した姿に似ています。

もはや、これが正しくて、これが間違いという議論は不毛です。

むしろ、生活者はオリーブファームを求めて、旅立ちます。

 

そしてコンセプトユーザーが、真偽の重要な中軸をなす柱を理解し、構築していくことでしょう。あらゆる角度、視点から学習し、嘘も真実も内包し、やがて健康という本質に近づいていくことが大切です。

 

ある疑問に正面から答えるのではなく、いろんな事実を与えられたヒントとして、学習してみたい。

 

それが、オリーブ・パラダイムにおける情報研究の厚みとなります。