美しい写真とハーブと巡る、もう一つの石垣島

『足元にある、大切なもの。

 石垣島ハーブ暮らし』

編著　セルフドクタークラブ　島ぐらし研究会

必要なものは、すぐ近くにある―。

薬草・ハーブの宝庫、石垣島に自生する

個性豊かな植物たちは、

そんなことを私たちに語りかけてくれます。

エネルギーあふれる島の自然、

そしてそれらと共に

あるがままを生きる、人々の暮らし。

この本は、旅する中で出会った

島の内なる魅力を詰め込んだ

小さな“知恵の道具箱”です。

（冒頭より）

セルフドクタークラブ

島ぐらし研究会とは。。。

セルフメディケーションの理念の下、17年にわたり発行を続ける健康情報誌『セルフドクター』の編集室から生まれたプロジェクトチームです。大小6852の島々からなる島国日本には400以上の有人島があり、その地理的条件から、それぞれの島で固有の文化が育まれてきました。研究会では『セルフドクター』で培った経験から健康をテーマに地域財を掘り起こし、島に残る暮らしを魅力あふれる新たなライフスタイルとして発信していくことを目的に活動しています。

―目次―

1　植物と暮らす島ライフ

2　海の幸と島のハーブ

3　島で出会ったハーブたち（ハーブ図鑑）

4　石垣島オーベルジュレシピ

5　ハーブの宝庫　石垣島を旅しよう

6　日本人の暮らしとハーブ（寄稿）