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東京農業大学農学部 バイオセラピー学科 准教授 川嶋 舟先生 ご推薦！ 『地域農業のスプラウト』 著者 岸保宏 未来の農業の種まきをしよう！
農業のスプラウト（新芽）は、いま・ここにある。 地元、東広島市西条で農業会計に携わりながら、地元の農業支援を行う株式会社マスタード・シード22の代表取締役岸保宏氏。当初、「ブローカーがやってきた」と地元農家から邪険に扱われながらも、なんども現場に出向き、農家さんたちの声を拾い集めてきたからこそ見えてきた「農業の未来の可能性」を描いた一冊。 社会進出は1985年の男女雇用機会均等法の成立から
30 年を迎えようとしているにも関わらず、いまだに男
性的な社会構造が漫然とはびこる日本。女性は第六感
を研ぎ澄まし、間隙を縫いながら社会に痕跡を残して
きた。そして、ようやく今、女性の働き方と生き方の変
革の時期に差し掛かろうとしている。マーケットを構
築してきた女性たちが選び出す新たな社会とは何か。
都市で働く女性1000名の声から抽出した新しい未来価
値を掴み取るマーケッター必読の一冊。
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＜著者プロフィール＞ 岸保 宏 （がんぼ ひろし） 株式会社マスタード・シード22代表取締役1976年広島県庄原市生まれ。農業支援を目的に規格外野菜を使ったベジアイス（商標登録）を企画・販売や地域活性化のためのイベント企画、地域ブランド商品支援、産直拠点の構想支援なども行う。現在、農と食の連携の観点から飲食業会計研究も進めており、クラウドファンディング研究も含め､３本柱で取り組む。平成29年から農林水産省６次産業化プランナーも務める。 ―コンテンツ― 第1章 私と農業 背広のブローカーがやってきた／株式会社マスタード・シード２２の設立へ／百貨店催事奮闘記と次なるステージ／ベジアイス専門店「Ｓａｚａｅ Ｓｔｙｌｅ」の開店／食育を通じて、ベジスタへの参加／農業におけるクラウドファンディングの可能性／産直拠点の基本構想／農業会計研究で考えていること etc. 第2章 農業経営の未来のカタチ 谷口正和先生×岸保宏 ミッションを求める旅人として／人生100年時代の将来設計／サステナブルな社会へ自立へのシナリオ／生き方としての“農福連携” etc. 第3章 私のこれから ６次産業化に対する考え／農商工連携の意味／プロの農業者としての担い手の育成が急務／地域に根差しながら、多くの共感者を参加者に！／農業と子育て／農業体験と食品ロス／米の販売方法を考える／米粉パンの給食活用／生産者と消費者を線で結ぶ／農福連携の可能性 etc. |
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2017年11月30日 14:09
