バナナをプロゴルファーが試合の途中で口にしたり、
マラソン選手が走る前に
食べている映像を見たことがあると思いますが、
バナナは消化のよい高エネルギー食品で、
アスリートに適した食品です。
バナナに含まれるカリウム量は食物の中でも
ダントツに多いのです。
カリウムは筋力のエネルギー代謝のカギを握るミネラルで、
不足するとだるさや強度の疲労感が体中を襲うことになるのです。
バナナに含まれている糖質は、
ブドウ糖、果糖、ショ糖などいろいろありますが、
それぞれ体に吸収される速度が違います。
ブドウ糖はすぐにエネルギーになり、続いてショ糖と果糖が
エネルギー源として使われるため、持続性があります。
こうしたことから長時間ラウンドする
ゴルファーにはぴったりの食品です。
また、バナナには神経伝達物質の1種で、
他の果物にはほとんど含まれていない
「セロトニン」が含まれています。
このセロトニンが脳に入っていくと、
イライラや興奮を沈静化させる働きがあるといわれています。
つまり精神安定剤の役目もバナナは果たしてくれるのです。
ミスをして集中力が切れそうな時に、
バナナを摂ることで集中力を取り戻すこともできます。
最近の研究報告では、免疫増強薬のような
成分が豊富で、白血球の数を増やし、
その機能を活性化させることも分かってきました。
こうしたことから、あらゆる病気への
予防効果が期待できるといえます。
まさにバナナは、ゴルファーをはじめ多くの人にとって
ありがたいヘルシーフルーツといえます。