このたび、キッチンガーデニストクラブのブログをこちら（セルフドクタークラブ内）　に移動いたしましたので、お知らせいたします。

引き続き、よろしくお願いいたします♪

 

 

 

青山フラワーマーケット×野菜ソムリエ協会のコラボレッスン

【hana-kichiレッスン】に参加してきました♪

テーマは、暮らしを彩るやさいとくだもの。

表参道の青山フラワーマーケットのあるビルの6Fに

こんなに素敵な空間…♪日差しがやわらかで心地いいカフェみたいです。

 

まずは、フレッシュハーブを使ったブーケレッスン♪

hana-kichiの山下先生。

パセリやアップルミント、ブルーバジル、ローズマリー、ローズゼラニウム。

ハーブの優しい緑の中に、

コスモスやマリーゴールド、スイートピーなどのお花で飾ります。

切りそろえながら材料を束ねて・・・

まとめて出来上がり♪

とてもシンプルながら可愛らしいブーケになりました。

プレゼントしたくなりますね。

そして後半、野菜ソムリエ KAORU先生によるハーブレッスン♪

【ベジ＆ハーブ手帳】をみなさんにプレゼント！

手帳を教科書にしてディル、パセリ、バジル、ローズマリー、ミントの

5種類のハーブの効能や便利な使い方を教えていただきました！

より眠りが深くなるハーブミルク？、若返りのハーブって？、はちみつと相性抜群？

・・・などなどたくさんのアレンジレシピについてや、

目からうろこの効能についてまでためになる情報がいっぱい。

KAORU先生ありがとうございました♪

hana-kichiでは定期的にレッスンが開催されていますので

ぜひ皆さん、チェックしてみてくださいね♪

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●日本野菜ソムリエ協会　　フードディスカバリー株式会社

TEL:03-5489-8636 FAX:03-5459-8186 http://www.vege-fru.com/

●青山フラワーマーケット　Hanakichi 株式会社パーク・コーポレーション

http://www.hana-kichi.jp/enjoy/

 

 

ベジウインター柄です！

雪の結晶とともに

野菜とフルーツをシンプルに散りばめました♪

オリジナルブックカバーダウンロードはこちら→click!

 

ぜひ色々カスタマイズしてお楽しみくださいね。

 

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ダウンロード＆プリントアウトで、どなたでもお使いいただけます。

ベジ＆ハーブ手帳をお持ちのかたは、もちろん表紙カバーとしてもお使いいただけます♪

手帳をお持ちでない方は文庫本やお気に入りの本に巻くなどなど、自由に使っていただけます。

今後も定期的にお届けいたしますので、楽しみにしてくださいね！

 

【プリント時のご注意点】 
このブックカバーは、べジ＆ハーブ手帳2014のサイズに合わせて作られています。 
ダイアリーサイズよりも小さく印刷されてしまう場合は、印刷設定の「ページの拡大／縮小」が 
「用紙に合わせる」になっていないかご確認ください。（表記方法はご使用のPCによって異なる場合がございます）

 

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■ブックカバーの作り方はこちらから♪>>

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■ベジ＆ハーブ手帳の購入はこちらから♪>>

 

 

日本ソムリエ協会主催の野菜ソムリエコンベンションに行って来ました。

今回出展されたのは、宮崎県、山形県、愛媛県、愛知県、青森県、南信州広域連合の6団体約40種の品目が並びました。各ブースでは商談が行われ、会場は熱気に包まれていました。

まずご紹介するのは、JA西条から出展の大きな柿。1つ1kgもあるという太秋柿、太天柿の食感はまるで梨。サクッとしていて、口に含むと瑞々しい。その後から追いかけてくる甘みがたまりませんでした。

そして、ミニトマトの「あまえぎみ」。漢字で書くと「甘恵黄味」。

名前の通り、糖度7以上あり、甘いこと。レッド、イエローの2種類あり、JA豊橋が手がける商品。

爪楊枝ほど(写真上・右下)のサイズのマイクロラディッシュも。

飯田市を中心に組織された南信州広域連合からは、しろしめじとシナノゴールド。

そして健康食品として名高い、にんにく。青森県十和田市から紹介されていたのは、にんにく特有の嫌なにおいが和らぐ「低臭にんにく」。それを使ったプレミアムにんにくパウダーも

加賀野菜も色とりどり。打木甘栗南瓜は、皮も赤いけど中身も赤いそう。

11月6日から１ヶ月間、渋谷のLOFT2階「Shibuya City Lounge」で、KANAZAWACAFEを予定されています。

このスペースじゃ、とても全部を紹介しきれないほどの珍しい全国各地から集まり、紹介されていました。

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日本野菜ソムリエ協会　　フードディスカバリー株式会社

〒150-0043　　東京都渋谷区道玄坂１-9-5　渋谷スクエアA12階

TEL:03-5489-8636　FAX:03-5459-8186

Mobile:090-3327-7089　　HP: http://www.vege-fru.com/

こんにちは★キッチンガーデニストクラブです！

『ハッピーベジフル』プレイヤーの皆さんへお知らせです♪

 

今回、シニア野菜ソムリエ西村有加さんが図鑑Tips監修を務める

 ソーシャル農園シミュレーションゲーム『ハッピーベジフル』との

 キャンペーン（10月24日（木）～　2013年11月7日（木））を記念して、

 

「ベジ＆ハーブ手帳２０１４」をお買い上げいただいたプレイヤーの方には、
“オリジナルポストカード”　プレゼントキャンペーンを行います！

※ハッピーベジフル掲載期間は終了しましたが、プレゼントキャンペーンは引き続きお届けします！

どれが届くかはお楽しみ！ 

 

「ベジ＆ハーブ手帳２０１４」で、
野菜のこと、ハーブのこと、楽しく、おいしく学びましょう♪

 

西村有加さんバージョンの内容・ご購入はこちら

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※ご購入の際、備考欄に必ず「ハッピーベジフルプレイヤー」とご明記ください。

野菜が大好きな皆さん、ぜひキッチンガーデニストクラブのメルマガ会員にも登録してくださいね♪