皆さんこんにちは。キッチンガーデニストのふじたです。

以前に募集告知をした
“菜園写真大募集” http://www.jlds.co.jp/kgc/c02/
おかげさまで、たくさんの方から応募をいただきました！！
ご協力いただいている皆さま、どうもありがとうございます。

現在ダイアリー制作中の編集部では、皆さんからいただいた元気いっぱいの
ベジ＆ハーブ写真を眺めて、その素晴しさに感激しております。
さすがは先輩ガーデニストの皆さま。

さて、そんな“菜園写真大募集”企画ですが、まだまだ、募集中でございます！！
この機会に、ご自宅で育てているベジ＆ハーブをダイアリーに掲載してみませんか？？

募集野菜は以下です。

・タマネギ
・カリフラワー
・ミニニンジン
・葉ネギ
・ホウレンソウ
・ラディッシュ
・コカブ
・ルッコラ
・フルーツパプリカ
・ジャガイモ

・ミント
・オレガノ

 

ダイアリーに掲載の際は、ブログタイトルや氏名も併せて掲載させていただく予定。

全国津々浦々、素敵なキッチンガーデニストの皆さんと
触れ合うことができるメリットもあると思います。


この募集企画を進行するにあたり、たくさんの方の菜園ブログを拝見しているのですが
キッチンガーデニストの皆さんのライフスタイルはとてもおしゃれ。
そして、その延長上でごく自然に野菜を育てている方が多いように思います。
野菜を育てれば、食べる楽しみが待っているわけですが、お料理をするにしても
素敵な器で、カトラリーで。野菜の旬や季節感を大切にしていて・・・。
などなど書いているときりがありませんが、野菜と寄り添う素敵な生活を実践している
そんな方々からもご協力をいただけている、素敵なダイアリーです。

是非、上記の野菜を育て中の方がいらっしゃいましたら、
新たな参加をお待ちいたしております！！　

皆さんこんにちは。キッチンガーデニスト・クラブのふじたです。

2011年版ダイアリーでもお世話になっている、野菜ソムリエ協会さんが認定する
野菜のおいしい名店「野菜ソムリエ協会認定レストラン」が全国にあることをご存知ですか？

それは野菜に関する5つの基準をクリアした名店だけに与えられる称号。
渋谷には4店舗あります。（KGC編集部も渋谷）

これはキッチンガーデニスト・クラブメンバーとしておさえておかねば！ということで、
認定レストランのひとつ「春秋」文化村通り店へ葛和編集長＆むかわ＆ふじたで
野菜たっぷりランチに行ってきました〜。

「春秋」文化村通り店。ぱっと見ダイニングバーのような、静かで落ち着いた佇まい。
http://www.shunju.com/ja/




産地直送有機野菜の取り放題。旬ものばかりが並ぶ。ついつい欲張るふじた＆むかわ。




ラディッシュと、ミニニンジン。カタチがふぞろいで、見た目も可愛らしい。




「ムック」ことむかわも惚れたニンジンジュース。甘くて、飲みやすい！皆でおかわり。




モリモリに盛ってしまいました。自家製の味噌とマヨネーズを添えて。



この日の野菜メニューはジャガイモとローズマリーのソテー、ミニニンジン、ラディッシュ、
コマツナの煮浸し、スティックブロッコリー、ニンジンの葉の天ぷら　などなど。。

自家製のマヨネーズと味噌も美味。
野菜取り放題+おにぎりセットで、3人とも大満足でした。
皆さんも是非「野菜ソムリエ協会認定レストラン」へ行ってみてください。
おいしい野菜をたっぷり食べると、体が喜ぶ。という感覚を覚えました。
2011年版ダイアリーでも紹介しますので、お楽しみに！


またベジランチレポートします