野菜ソムリエ協会認定レストランでランチ♪

皆さんこんにちは。キッチンガーデニスト・クラブのふじたです。

2011年版ダイアリーでもお世話になっている、野菜ソムリエ協会さんが認定する
野菜のおいしい名店「野菜ソムリエ協会認定レストラン」が全国にあることをご存知ですか？

それは野菜に関する5つの基準をクリアした名店だけに与えられる称号。
渋谷には4店舗あります。（KGC編集部も渋谷）

これはキッチンガーデニスト・クラブメンバーとしておさえておかねば！ということで、
認定レストランのひとつ「春秋」文化村通り店へ葛和編集長＆むかわ＆ふじたで
野菜たっぷりランチに行ってきました〜。

「春秋」文化村通り店。ぱっと見ダイニングバーのような、静かで落ち着いた佇まい。
http://www.shunju.com/ja/




産地直送有機野菜の取り放題。旬ものばかりが並ぶ。ついつい欲張るふじた＆むかわ。




ラディッシュと、ミニニンジン。カタチがふぞろいで、見た目も可愛らしい。




「ムック」ことむかわも惚れたニンジンジュース。甘くて、飲みやすい！皆でおかわり。




モリモリに盛ってしまいました。自家製の味噌とマヨネーズを添えて。



この日の野菜メニューはジャガイモとローズマリーのソテー、ミニニンジン、ラディッシュ、
コマツナの煮浸し、スティックブロッコリー、ニンジンの葉の天ぷら　などなど。。

自家製のマヨネーズと味噌も美味。
野菜取り放題+おにぎりセットで、3人とも大満足でした。
皆さんも是非「野菜ソムリエ協会認定レストラン」へ行ってみてください。
おいしい野菜をたっぷり食べると、体が喜ぶ。という感覚を覚えました。
2011年版ダイアリーでも紹介しますので、お楽しみに！


またベジランチレポートします