皆さまこんにちは

キッチンガーデニスト・クラブ　オリジナルの

 『着せ替えブックカバー』第3弾ができました！

 

手描き風のシンプルなかご＆野菜と、ストライプを組み合わせてみました♪

しましま＊とれたて野菜柄！です。

オリジナルブックカバーダウンロードはこちら→CLICK!

 

 

ダウンロード＆プリントアウトで、どなたでもお使いいただけます。

ベジ＆ハーブ手帳をお持ちのかたは、もちろん表紙カバーとしてもお使いいただけます♪

手帳をお持ちでない方は文庫本やお気に入りの本に巻くなどなど、自由に使っていただけます。

今後も定期的にお届けいたしますので、楽しみにしてくださいね！

 

【プリント時のご注意点】 
このブックカバーは、べジ＆ハーブ手帳のサイズに合わせて作られています。 
ダイアリーサイズよりも小さく印刷されてしまう場合は、印刷設定の「ページの拡大／縮小」が 
「用紙に合わせる」になっていないかご確認ください。（表記方法はご使用のPCによって異なる場合がございます）

 

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こんにちは。キッチンガーデニストクラブです

2012年最初にお届けする、野菜のおはなしは

栄養たっぷりダイコンです。

 

根の部分は、消化酵素のジアスターゼ、アミラーゼを含み

胃もたれ解消や消化促進などに役立ちます。

葉は立派な緑黄色野菜。春の七草のスズシロ（清白）でもあります。

葉にはビタミンC、ビタミンE、カロテン、カルシウムなどが豊富で

様々な料理に活用できます♪

収穫したらすぐに葉と根は切り落としましょう。

葉が根の水分や養分を吸い上げて、鮮度が落ちてしまいます。

消化酵素の作用を期待するなら、

生のまますりおろして食べるのがベストです。

ほかにも、干すことでカルシウムや食物繊維もアップし旨味も凝縮します。

先日収穫したダイコンです。葉もすごいボリュームです！

 

♪♪手帳と一緒に栄養豊富なダイコンを育てませんか。

べジ＆ハーブ手帳2012 べジライフ図鑑で

22種の野菜栽培＆活用情報をご紹介しています。

詳しくはこちら>>

こんにちは。キッチンガーデニスト・クラブです。

今日は二十四節気の「小寒」（しょうかん）です。

 

「小さな、寒」。字のごとく、寒さが最も厳しくなる少し前の時期です。

今日が「寒の入り」で、「大寒」（1月21日）を経て「節分」（2月3日）までが「寒中」と呼ばれています。

寒中見舞いを出すのも、今日から。

現在、寒中見舞いは様々な用途で出されますが、もともとは寒さのために相手の健康を気づかう、季節のおたより。

「寒さ厳しき折、皆様にはお変りございませんか。」

「毎日、白い息を吐きながら元気に学校に通っています。」

「もうすぐ春の足音も聞こえてきましょう。どうぞお風邪など引きませんよう、お体を大切にお過ごしください。」

こんな言葉と共に、便りを出してみてはいかがでしょうか。

ちなみに、節分の翌日にあたる「立春」以降に見舞う挨拶状は「余寒見舞い」。

まだまだ寒い日が続きますね。