Green&Naturalな「本」　★10 冊目★

10

野菜たっぷり！サンドイッチレシピ

誠文堂新光社（発行） KAORU（著）

 

 

 

皆様、こんにちは

今回は野菜がた〜っぷり摂れちゃう

サンドイッチレシピ本のご紹介です。

著者は、ベジ＆ハーブ手帳2013にもご登場いただいている

野菜ソムリエのKAORU先生。

この本には、先生が考案した60種類の

オリジナルサンドイッチレシピが掲載されています。

 

 

思えばサンドイッチってどこでも気軽に食べられるし、

生活の中でとても身近なものというイメージがあるのですが、

サンドイッチに入れる野菜って何？と聞かれると、

え〜とレタスとキュウリと・・・トマト・・・？ 

このくらいしか浮かばない・・・  

 

 

この本には、そんな乏しい想像力（笑）では

とても追いつけないほど種類豊富な野菜たちが

おいしそうなパンに挟まれて、見事なサンドイッチになっています。

この野菜も、あの野菜もサンドイッチにできるのか！

という驚きと感動と、

多彩な食材との組み合わせ・味付けがなされたレシピの数々。

 

 

おにぎりも良いけど、サンドイッチが食べた〜い！！

という気持ちになります

 

食事としてだけでなく、スイーツ系にできるのも

サンドイッチの魅力でしょうか。この本には野菜だけでなく、

フルーツを使ったレシピも掲載されています！

そのほか、パンの種類から逆引きできる検索ページや

サンドイッチをおいしくつくるコツなど、

サンドイッチをより美味しくつくるためのお役立ち情報も満載。

 

 

KAORU先生の野菜に対する愛情がたっぷり詰まった

すてきなすてきな1冊です。

野菜好きの方もサンドイッチが好きな方も、

ぜひぜひチェックしてみてくださいね。

サンドイッチの常識が覆されること間違いなし！です♪

 

 

次回もお楽しみに♪

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■今回紹介した本「野菜たっぷり サンドイッチレシピ」

■野菜ソムリエ　KAORU先生　HP

■KAORU先生の過去の記事「干し野菜手帖」