こんにちは、キッチンガーデニストクラブです。
少しずつ涼しくなってきたような…？これからくる秋に向けて
ぴったりのハーブティーをご紹介します♪
☆☆☆ジャーマンカモミールのミルクティー☆☆☆
【材料】
ドライハーブ ジャーマンカモミール 3ｇ
牛乳 200ml
★ジャーマンカモミールを牛乳と共に弱火で加熱し、沸騰直前に火を止める。
茶こしでこせば完成♪
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ジャーマンカモミールは消炎成分を含み、
直接粘膜に作用して胃炎や胃潰瘍など、消化器の炎症の修復を促します。
牛乳は油性の有効成分を抽出するのに適し、相性抜群の組み合わせです★
粘膜に直接作用させるため、空腹時に飲用してくださいね。
『ベジ＆ハーブ手帳2013』の10月のページに掲載されている、直径15cmもあるギガマッシュルームを取り扱う株式会社ワキュートレーディングの高橋社長からご招待いただき、8月22、23日と東京ビッグサイトで開かれていた「アグリフードEXPO2013」に行ってきました。
初めて食の展示会にお邪魔して、こだわりの食品を製造している食品関連企業など約648社、約3000品目が並ぶ展示会は圧巻でした。
まさに新鮮だからできることなのか、このマッシュルームを生で試食。ほのかに甘い香りが口の中を包み込み、酒のあてに持って来いの代物でした。
マッシュルームスープも試飲させていただき、マッシュルームならではのコクが食欲をそそります。
各店、出展者さんでひしめき合う会場で、目に付いたのは、愛媛県からご出展の「レインボーキウイ」。これまでのキウイの常識を覆す、糖度18度以上の甘いキウイフルーツだそう。
収穫時期は10月で、たわわに実る『レインボーキウイ』。こちらの写真は残念ながら、サンプルでキウイ自体の試食は叶いませんでしたが、鮮やかな色彩は食欲がそそられます。
そのほか、農業者チャレンジコーナーで出展されていた、長谷川農園さん。日本野菜ソムリエ協会認定の「野菜ソムリエ」の資格を持つ生産者で、ハート型や星型のきゅうりや、カラフルトマトを栽培されていたり、たいへん興味深い試みをされていて、たいへん勉強になりました。
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※マッシュルーム
株式会社ワキュウトレーディング
東京都豊島区
http://www.waq.jp
※レインボーキウイ
高橋農園
愛媛県西条市
http://www.agurisuto.jp/member/search/search.php?mid=00000032
※長谷川農園
群馬県前橋市
http://www.hasegawanouen.jp/
こんにちは！キッチンガーデニスト・クラブです。
いよいよ、2014年ベジ＆ハーブ手帳が
8月末より販売スタートいたします！★
ベジ＆ハーブについて盛りだくさん、
楽しい1冊に仕上げました♪♪
早速、手帳の魅力についてご紹介いたしますね。
◎まずは表紙♪
イラストレーター すぎやましょうこさんの描き下ろし♪
表紙は元気な野菜柄、裏はハーブ柄です。
とても可愛くて見ているとほっこり。
気分に合わせて変えてみてくださいね♪
◎年間カレンダー＆スケジュール。
書き込みスペースが広くなりさらに使いやすくなりました。
◎マンスリーカレンダー＆ウィークリースケジュール
月に1つずつ、日本メディカルハーブ協会おすすめ
ハーブティーレシピをご紹介★
六曜や月齢も役立ちます。
ウィークリーも最大限まで枠を広げ、沢山書けるようになりました！
たくさんのハーブも紹介しています♪
◎シニア野菜ソムリエ西村有加さんのベジレポート！
少し変わった野菜たち、新しい香辛料ピパーツ？！など
ためになる最新情報をお伝えしています。
◎家庭菜園カレンダー＆ノート
他にも、開きやすく書きやすい形に変更したり、
手帳を少しだけ薄く改良したりと
さらに使いやすくなりました★
キッチンガーデニスト・クラブ メルマガ会員の方にはステキな特典を
ご用意いたしますのでどうぞお楽しみに♪
ぜひぜひご登録くださいね！
メンバー登録（無料）はこちらから
⇒CLICK!
ただいま印刷中のため、完成は8月末。仕上がりが楽しみです！
手帳の販売については8月末より開始いたします。
詳細につきましては、完成後にまたお知らせします♪お待ちくださいね
