青山フラワーマーケット×野菜ソムリエ協会　hana-kichiレッスン♪

青山フラワーマーケット×野菜ソムリエ協会のコラボレッスン

【hana-kichiレッスン】に参加してきました♪

テーマは、暮らしを彩るやさいとくだもの。

表参道の青山フラワーマーケットのあるビルの6Fに

こんなに素敵な空間…♪日差しがやわらかで心地いいカフェみたいです。

 

まずは、フレッシュハーブを使ったブーケレッスン♪

hana-kichiの山下先生。

パセリやアップルミント、ブルーバジル、ローズマリー、ローズゼラニウム。

ハーブの優しい緑の中に、

コスモスやマリーゴールド、スイートピーなどのお花で飾ります。

切りそろえながら材料を束ねて・・・

まとめて出来上がり♪

とてもシンプルながら可愛らしいブーケになりました。

プレゼントしたくなりますね。

そして後半、野菜ソムリエ KAORU先生によるハーブレッスン♪

【ベジ＆ハーブ手帳】をみなさんにプレゼント！

手帳を教科書にしてディル、パセリ、バジル、ローズマリー、ミントの

5種類のハーブの効能や便利な使い方を教えていただきました！

より眠りが深くなるハーブミルク？、若返りのハーブって？、はちみつと相性抜群？

・・・などなどたくさんのアレンジレシピについてや、

目からうろこの効能についてまでためになる情報がいっぱい。

KAORU先生ありがとうございました♪

hana-kichiでは定期的にレッスンが開催されていますので

ぜひ皆さん、チェックしてみてくださいね♪

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●日本野菜ソムリエ協会　　フードディスカバリー株式会社

TEL:03-5489-8636 FAX:03-5459-8186 http://www.vege-fru.com/

●青山フラワーマーケット　Hanakichi 株式会社パーク・コーポレーション

http://www.hana-kichi.jp/enjoy/