皆さま、こんにちは
立冬も過ぎ、そろそろ本格的な冬支度を始める季節となりました♪
気がつけば、早くも年末。。何かと忙しない季節ですが、楽しい予定も多いはず。
そんな訳で、素敵な予定を書き込める「KGCオリジナルカレンダー」を作りました！！

メンバーの皆さまへの特典として、これから月イチでお届けしていきます♪
初回は来月「12月」。ダウンロード・プリントアウトの上、ぜひぜひご活用ください！

☆今月のふろく☆「ベジ＆ハーブカレンダー 2011年12月-師走-」

カレンダーをダウンロードいただくには、メルマガに記載されるパスワードの入力が必要です（メルマガ配信日：11月18日）。

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ベジ＆ハーブ手帳の雰囲気はそのまま、A4サイズのタテ型カレンダーに仕上げました♪（A4が適正サイズとなります）
小さなカレンダーですが・・・「六曜」「二十四節季」「満月」「旬のお野菜」などなど、その月に必要な情報をしっかり掲載しているすぐれもの！ 冷蔵庫に貼ったり、デスク脇に貼ったり。
"ベジ＆ハーブの用事だけを書き込むカレンダー"と決めて使うのも楽しいかもしれませんね（笑）♪

※カレンダーのダウンロードはメルマガ配信後からになります。
※メールマガジンに記載されているパスワードがないとファイルは開けません。
※メールマガジンは11月18日（金）に配信を予定しております。ご登録いただいている方で“来ない”という方は恐れ入りますが、こちらへ（kgc@jlds.co.jp）お問い合わせください。（「迷惑メール」フォルダ等に振り分けられていないか、受信制限をかけていないかなど、受信環境のご確認もお願いいたします。）
※フリーメールをお使いの方は、配信されたメールマガジンが、迷惑メールフォルダに入る場合がございます。その際は、お手数ですが迷惑メール対象からの解除をお願い致します。解除方法など詳しくは、各フリーメールのヘルプ等をご確認ください。 

【ファイルの開き方】

①まず上記をクリックします。

②ダウンロードファイルを保存します。

③ダウンロードしたファイルのアイコンをダブルクリックすると、パスワードを入力する画面がでてきます。

④メルマガで配信されたパスワードを入力するとファイルを開くことができます。

【プリント時のご注意点】

このカレンダーは、プリントアウトの際にデザインが切れないよう、あらかじめA4の天地左右から
1㎝ほど内側に収まるサイズで制作しています。それ以上に小さく印刷されてしまう場合は、
印刷設定の「ページの拡大／縮小」が「用紙に合わせる」になっていないかご確認ください。
（表記方法はご使用のPCによって異なる場合がございます）

オリジナルブックカバープレゼント♪

ダウンロード＆プリントアウトでお使いいただけます。

ベジ＆ハーブ手帳をお持ちのかたは、もちろん表紙カバーとしても♪

手帳をお持ちでない方は文庫本やお気に入りの本に巻くなどなど、自由にアレンジしてくださいね。

今後も定期的にお届けいたしますので、お楽しみに★

写真は使用見本です。

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●2013年11月
ベジウインター柄

ダウンロードはこちらから！

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●2013年9月
ベジ＆フルーツのシルエット柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年12月
ベジレース柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年11月
ベジオーナメント柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年10月
ベジシャワー柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年9月
キッチン・モノグラム柄

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●2012年8月
キッチンアイコン柄

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●2012年7月
ビンテージ風 夏野菜柄

 

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●2012年6月
たまごルッコラの写真柄

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●2012年5月
シック・ベジハーブ柄

 

ダウンロードはこちらから！

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●2012年4月
ベジ・ストライプ柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年3月
ガーデニスト・ノート柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年2月
ベジマーチ柄

ダウンロードはこちらから！

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●2012年1月
しましま＊とれたて野菜柄

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●2011年12月
カラフルベジハーブ柄

ダウンロードはこちらから！

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●2011年11月
トマト＆リーフ柄

ダウンロードはこちらから！

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【プリント時のご注意点】 

このブックカバーは、べジ＆ハーブ手帳のサイズに合わせて作られています。 
ダイアリーサイズよりも小さく印刷されてしまう場合は、印刷設定の「ページの拡大／縮小」が 
「用紙に合わせる」になっていないかご確認ください。（表記方法はご使用のPCによって異なる場合がございます）
サイズが合わない場合、カットしてご調節ください。

 

 

■ブックカバーの作り方はこちら♪

キッチンガーデニスト・ダイアリー編集長葛和です。
日に日に我が家のベランダハーブ園が賑やかになってきました♪

昨年植えたゼラニウムの花は満開！
可愛いピンクの花ですが、咲くと2～3日で落ちてしまうので、
美しいうちに摘んでお菓子の飾りにしたり、
これでアイスキューブ（次回ご紹介します）を作ったりしています。

花にゼラニウムの甘い香りはしませんが、味はちょっとすっぱくて美味です。

同じく昨年植えたスペアミントも元気いっぱい！
株が密集していると、梅雨に入ると蒸れて元気がなくなったり、
虫がつきやすくなったりするので、今のうちに刈り込むと健康な株になります。

スペアミントはペパーミントよりは、スットする感じが穏やで、より甘い味わい。

大量に収穫した後は、ハーブティーにしたり、
お菓子に入れたり、お風呂に入れたりして
ハーブの恵をありがたくちょーだいしています♪

今回は、ミント＆ゼラニウムクッキーを作ってみました。
ミントとアクセントに入れたレモン汁の味わいが爽やかで、
初夏のティータイムに似合うハーブクッキーに☆
生地を作るのに10分ちょっと、後は30分ほど冷蔵庫に寝かして、
20分焼くだけで簡単に出来上がります！

生地に生ミント葉を練りこみ、卵を塗ってゼラニウムの花を貼り付けてオーブンへ。


オーブンで焼いても花の色がちゃんと出て可愛らしさをキープできるので、ちょっとした手土産にも喜ばれます。

【材料】40個位
・スペアミント（他のハーブでも可）　50枚位
・飾りに、あればゼラニウムの花（他の食べられるエディブルフラワーでも可）40枚位
・薄力粉　200ｇ
・無塩　バター　70ｇ
・三温糖　　75ｇ
・卵黄　1個
・レモン汁　大さじ2.5
・溶き卵　少々
【作り方】
（1）バターは常温で柔らかくしておく。薄力粉はふるっておく。ミントの葉は手で小さくちぎっておく。鉄板にクッキングシートを敷いておく。
（2）ボウルにバターと三温糖を入れ、白っぽくなるまで練り、卵黄、レモン汁を加えてよく混ぜる。
（3）2に薄力粉とミントを２～３回に分けて入れ、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
（4）3のタネを2つに分け、丸い棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせておく。
（5）オーブンを170度に設定し、予熱を入れておく。4を5ｍｍ幅に包丁で切り、鉄板に並べる。溶き卵を少々刷毛で塗り、花をしっかり貼り付け、20分ほど焼く。花をしっかり貼り付けておかないと、カサカサに焼けてしまうので注意。