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谷口正和 プロフィール

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2007年11月23日

関係に価値あり

昨日は、仕事の後、三宿「春秋」にて簡単な食事。

杉本貴志氏がプロデュースし、

和食系ダイニングの先駆け的なお店の1号店である。

以前は仕事やプライベートでよく利用したが

その当時、懇意にしていた勝田店長が

再び店長として戻ったとの連絡をいただき、

応援も兼ねて久々にお邪魔した。

 

春秋店内.JPG

春秋料理.JPG

 

 

 

 

 

 

 

私たちの仕事は、さまざまな関係のうえに成り立っている。

関係にこそ価値があり、その関係の中から

次のヒントやアイデアが生まれることは少なくない。

仕事だから...、プライベートだから...という垣根を越えて

人との新しい出会いを、次なる関係として育てていくことの大切さを

勝田店長と再会し、美味しい料理を頂いて改めて思い出した。

今日は、これから大阪~京都へと向かう。

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