谷口正和のブログ　発想の画帖（ハッソウノガチョウ）

2009年8月20日

未来の食卓。

「未来の食卓」という映画を見た。

フランス映画である。

パンフレットには「全ての学校給食を自然の味（オーガニック）にしようと、

南フランスの小さな村が立ち上がった」とある。

この小さな村、バルジャック村の1年間を追ったドキュメンタリーである。

この村の村長さんは、「学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする」

という前例のない試みに挑戦した。

一部反対者は出たものの、

この試みによって、小さな村に変化が起きていくさまを描く。

食を介してこれからの地球のあり方を問うメッセージ映画と言えるだろう。

日本は自然食志向と食料自給率問題が同時に来た。

いわば、食への意識が、ソフトとハード、物心同時に来たのである。

食料自給率が120％を超えるフランスとは次元が違うとも言えるが、

食のソフトとハードの双方を一挙に解決できたら、

日本人の知恵は世界もモデルになるだろう。

日本人にとっての「未来の食卓」とは何か、だ。