服部幸應先生は熱い！！

キッチンガーデニスト・クラブの近藤です。

本日、服部幸應さんのお話を伺ってきました。
17時から19時までみっちり！
予定を超えての取材にご対応頂き、本当に有難うございました。
今回はダイアリーとセルフドクターの秋号特集ページ用も兼ねての取材でした。
テーマは『食育』。食育の大切さ、幅広さを知りました。
ものすごい使命感で、日本の食育の必要性をお話し頂きました。
一流の方ほど問題意識が高いです。
0〜3歳児のいる方は、特に必読です。
3歳から8歳までに小脳が作られ、その間のしつけがとにかく大事。
日本は「食卓」で作られるという感じです。
親の役割の重要性を知り、早く帰りたい気持ちに。
まず食事の間、テレビは控える事にします。
詳しくは、誌面をご覧ください。

編集長 葛和の方が大きくなってしまった。