西村有加先生による旬の野菜セミナーが開催されました！

11/1（月）、六本木アカデミーヒルズ40階で、
ベジ＆ハーブ手帳で「旬の野菜の活用術」を教えてくださっている
シニア野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの西村有加先生による
セミナーが開催されました！
セミナーのテーマは「キッチンガーデンで“旬野菜”を楽しむ」♪

 まずは「秋～冬の旬の野菜って何がある？」
「旬の野菜を食べると体にとってどんないいことがあるの？」など、
知っていそうで知らない野菜のお話をいろいろと…
思わず「へぇ～」ということばかりで、みなさん興味津々。

参加者のみなさんも一緒に考えたり、話したりしながら、楽しい時間です♪
西村先生おすすめの秋冬野菜のレシピも教えていただきました！！

途中では、「トマトベリー」というかわいいイチゴ形のミニトマトの試食タイムも！
甘くて、くせがなくて、とってもおいしいトマトでした♪
家庭菜園用のポット苗も販売されているようです～

 今回は「TOKYO URBAN LIFE2010」というイベントの一枠として、
キッチンガーデニスト・クラブも参加した形でした。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！！

ちなみに写真にはないですが、六本木ヒルズ40階からの眺めは絶景でした

今後も、野菜やハーブのイベントのお知らせやレポートをお届けしていきますね！