スーパーマーケット・トレードショー2011　　その2　〜旬のあの商品〜

スーパーマーケット・トレードショー2011の会場では、

大人気の商品を生み出し、メディアにも数々取り上げられている

漬け物の店　こうこう屋 さんも発見しました！

大分県は豊後高田の、昭和の雰囲気が残るステキな商店街に店を構えるこうこう屋さん。

大分の特産である［かぼす］と［唐辛子］を合わせた

タバスコならぬ『かぼすこ』！

を販売しています。商品だけでなくネーミングの響きにも、何か心惹かれるものがあります。

こちらの若旦那さんも会場にいらしていて、記念写真を撮らせていただきました〜！

笑顔がとても素敵な方です。

商品パッケージもかなりインパクトがあり、気になります。箱詰めタイプも、紹介いただきました。

パッケージのイラストは、ぐるりと一周、つなぎ絵になっているんですね

中には『かぼすこしょう』などの姉妹品も。どんな料理にも合いそうです！

"地産外消" を目指し、大分から世界へ、その特産品を発信するこうこう屋さん。

きっと素晴しいチームワークで、愛する地元を、商店街を、盛り上げ続けているのですね。

もの作りの "姿勢" や "こだわり" 、そして”愛情”。

キッチンガーデニストクラブとして、見習うことがたくさんあると感じ、

とても刺激され、感動を受けました。

こうこう屋さん、どうもありがとうございました！

■豊後高田『昭和の町』のお漬物屋　こうこう屋

http://www.koukouya.com/