こんにちは、キッチンガーデニストクラブです。
3月ももうすぐ終わり。4月からの新生活を前に、送別会や飲み会なんかも多くなる時期ですよね。
よく食べて、よく飲んだ日の翌日になんとなく胃がもたれてだるい……
そんなときは、胃腸の不調を改善してくれるハーブティをいただきましょう。
☆☆☆ペパーミントとジャーマンカモミールのティ☆☆☆
【材料】
ペパーミント ２ｇ
ジャーマンカモミール１ｇ
熱湯 200ml
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ペパーミントは胃腸の不快な症状をすっきりとさせる効果があります。
ジャーマンカモミールは胃炎に効く消炎作用などがあります。
このミント＆カモミールを組み合わせたハーブティは、実際にドイツの小児科医でも
胃の不調に処方されているそうで、比率も２：１。
ハーブティは胃への負担を減らすためにゆっくりと飲むのが基本。
リラックスしていただきましょう。
こんにちは。キッチンガーデニストクラブです。
草丈が60～120cmになるため、芯が伸びたらこまめに摘み取り、
わき枝を出して形を整えます。
梅雨前に込み合った枝は収穫を兼ねて刈り取り、風通しをよくします。
花が咲き終わった初夏に伸びた枝を切りつめると、勢いのよい若枝が伸びてきます。
抗菌力が強く、防腐剤として料理に使われたり
風邪を緩和する作用があります。
神経系統の働きを促すこともあり、冷えや月経過多、更年期障害など
女性特有の不調も緩和してくれます。
ソーセージの語源は、中にセージを入れたことに由来しています。
脂肪分の多い肉料理によく合い、臭み消しと同時に消化も助けてくれます。
風邪で咳や喉の痛みには、蜂蜜を入れたセージティーがおすすめです。
★手帳を見ながら、治癒力の高いセージを育てませんか
べジ＆ハーブ手帳2012ハーバルライフ図鑑で
18種のハーブ栽培＆活用情報をご紹介しています。
こんにちは。キッチンガーデニストクラブです
本日お届けする、ハーブのおはなしは
食べられる花「エディブルフラワー」として注目されている
ナスタチュームです。
♪♪手帳を見ながらレモンバームを育てませんか
